香煎鲳鱼
先煎后煮的烹饪方式更能突出鲳鱼鲜美,嫩滑。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/9
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鲳鱼清洗干净,打花刀。
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步骤2/9
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擦干水分,拍上薄薄的淀粉。
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步骤3/9
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锅里倒油,把鲳鱼两面煎至金黄。
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步骤4/9
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放葱姜蒜炒香。
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步骤5/9
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倒入调好的酱汁。
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步骤6/9
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稍稍炖煮5分钟,大火收汁。
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步骤7/9
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撒上葱花,小米辣点缀。
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步骤8/9
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香煎鲳鱼。
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最后一步
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肉质鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-25 · 广东省
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