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蜜豆吐司的做法

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蜜豆吐司

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食材清单加入采购清单

中种面团

、

高筋面粉 300克

、

水 250克

、

酵母 7克

、

主面团

、

高筋面粉 300克

、

鸡蛋液 90克

、

盐 4克

、

糖 30克

、

奶粉 30克

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
中种面团大概和一下就行，放冰箱冷藏15左右
步骤2/13 点击查看大图
全部材料放和面机里揉面，黄油后放
步骤3/13 点击查看大图
室温发酵
步骤4/13 点击查看大图
发酵到两倍大
步骤5/13 点击查看大图
我做了一个土司，和六个长条面包
步骤6/13 点击查看大图
醒发20分钟
步骤7/13 点击查看大图
擀长放蜜红豆
步骤8/13 点击查看大图
依次放好
步骤9/13 点击查看大图
发至八分满
步骤10/13 点击查看大图
我挤了点黄油
步骤11/13 点击查看大图
烤箱180℃烤30分钟
步骤12/13 点击查看大图
烤好放凉
最后一步点击查看大图
柔软好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 黑龙江省

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