鹌鹑蛋焖五花肉
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
五花肉
600克
、
鹌鹑蛋
400克
、
南乳
1块
、
冰片糖
半片
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
料酒
1勺
、
米酒
1勺
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
盐
5克
、
姜片
4片
、
清水
1小碗
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
首先将鹌鹑蛋提前冷水下锅煮熟,捞出放在冷水里。
-
步骤2/17
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五花肉洗净切成大块备用。
-
步骤3/17
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锅中倒入适量清水把切好的五花肉、姜片和料酒一起冷水下锅焯水。
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2022-10-24 · 广东省
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