海鲜菇炒肉片
冰箱还剩下些海鲜菇,正好晚饭给孩子当个小炒吃 咸香可口味道鲜 PS:食材我都是看着放的,靠感觉搭配所以有时候没法估算克数,都是适量,大家做菜也跟着感觉走哈
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步骤1/7
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葱姜切片,猪肉切好后加适量淀粉、酱油、料酒拌匀后腌制10分钟
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步骤2/7
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热锅凉油,葱姜爆香后煸炒肉片
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步骤3/7
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肉片滑散炒色后装盘盛出待用
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步骤4/7
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放入海鲜菇煸炒1分钟左右,我是给孩子吃,所以多煸炒一会儿
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步骤5/7
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把之前待用的瘦肉倒入锅中和海鲜菇一起煸炒
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步骤6/7
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锅中加入清水、酱油、盐,也可以放点胡椒粉调味,我没放,烧开后转小火烧4分钟左右,开大火收汁
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最后一步
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这样就差不多了,将汁收浓即可,最后撒香葱出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-24 · 北京市
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