小锅土豆粉~鲷鱼+麻酱汤底
煮个土豆粉吃吧 用鲷鱼做主料,配上喜欢的蔬菜,汤底加入麻酱口味更醇厚,麻辣是小馋的最爱 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/13
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准备食材:土豆粉、腐竹和木耳用凉水泡4小时以上时间鲷鱼、小青菜、香菇、黄豆芽、枸杞、小葱和芝麻酱
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步骤2/13
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芝麻酱倒入适量开水调拌均匀,放凉后加入香油和藤椒油调拌均匀鲷鱼斜刀切块,放入盐、生抽、姜片、胡椒粉和淀粉抓拌均匀腌制15分钟处理好其它食材
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步骤3/13
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汤锅(1人份用小汤锅就好)烧水,加入生抽、食用油、胡椒粉和盐烧开煮2分钟
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步骤4/13
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放入香菇、木耳和腐竹煮3分钟
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步骤5/13
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放入黄豆芽和枸杞煮1分钟
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步骤6/13
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放入腌好的鲷鱼块
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步骤7/13
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煮3分钟
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步骤8/13
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放入土豆粉和小青菜搅拌均匀
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步骤9/13
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放入2勺芝麻酱
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步骤10/13
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搅拌均匀就关火
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步骤11/13
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盛入到汤碗中,放入油泼辣子,撒上小葱和熟芝麻
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步骤12/13
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搅拌中香味都飘出来啦
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最后一步
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这个土豆粉柔韧筋道选的不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-24 · 陕西省
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