红烧鱼块
买了条花鲢鱼,鱼头烧了汤,还有的只能红烧了! 稍微腌制了一下,入味了,配上稀饭很香哦! 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/9
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鱼块提前一晚上用盐腌制放入冰箱冷藏
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步骤2/9
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彩椒切成丝
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步骤3/9
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起油锅,放入鱼块煎至金黄
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步骤4/9
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翻面继续煎
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步骤5/9
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放入葱姜蒜
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步骤6/9
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倒入生抽老抽冰糖料酒,醋,少许清水,盖上锅盖,中小火炖煮10分钟
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步骤7/9
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放入彩椒继续煮2分钟
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步骤8/9
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放入葱段,大火收汁
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最后一步
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出锅装盘,撒上葱花!
喜欢吃鱼冻的,汤汁可以不要收的太干,真的非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-24 · 上海市
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