双薯炖鸡腿,太香啦!
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鸡肉软嫩入味,土豆炖出泥,又糯又入味,红薯甜甜的还浸着肉香,汤汁拌饭我能来2大碗! 做法简单,掌握这个万能方法,你就能秒杀所有! 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】鸡翅根、土豆、红薯、香辛料:3个干辣椒、1个八角、3片香叶、1个桂皮、3个干山楂、3片姜片、葱等(按自己喜好添加)
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步骤2/4
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1⃣️起锅加水放料酒和姜片,冷水放入翅根煮沸焯水。土豆和红薯切块备用。2⃣️起锅开小火,油热倒入香辛料翻炒出香味,再放入鸡翅根炒出香味。
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步骤3/4
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3⃣️调味:1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1小勺盐+1大碗水,再倒入土豆和红薯块一起炖煮20分钟,最后大火收汁,出锅!
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最后一步
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酱酱,美味出锅啦~快喊上你爱的人一起吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-24 · 河北省
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