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双薯炖鸡腿，太香啦！的做法

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双薯炖鸡腿，太香啦！

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鸡肉软嫩入味，土豆炖出泥，又糯又入味，红薯甜甜的还浸着肉香，汤汁拌饭我能来2大碗！做法简单，掌握这个万能方法，你就能秒杀所有！参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

红薯 1个

、

土豆 1个

、

香辛料见下

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
【所需食材】鸡翅根、土豆、红薯、香辛料：3个干辣椒、1个八角、3片香叶、1个桂皮、3个干山楂、3片姜片、葱等（按自己喜好添加）
步骤2/4 点击查看大图
1⃣️起锅加水放料酒和姜片，冷水放入翅根煮沸焯水。土豆和红薯切块备用。2⃣️起锅开小火，油热倒入香辛料翻炒出香味，再放入鸡翅根炒出香味。
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️调味：1勺料酒＋1勺生抽＋1勺老抽＋1小勺盐+1大碗水，再倒入土豆和红薯块一起炖煮20分钟，最后大火收汁，出锅！
最后一步点击查看大图
酱酱，美味出锅啦～快喊上你爱的人一起吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-24 · 河北省

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