厚底虾仁披萨
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步骤1/16
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盆里倒入温水,加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
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步骤2/16
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加入高筋面粉,打入一个鸡蛋。
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步骤3/16
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先用筷子搅拌成絮状,再揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
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步骤4/16
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准备馅料:海虾去皮去虾线洗干净,加入一勺料酒一勺酱油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
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步骤5/16
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洋葱、胡萝卜和青椒分别洗干净切碎。
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步骤6/16
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发酵好的面团揉光排气。
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步骤7/16
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擀成比烤盘大一点的饼底,放入烤盘,用叉子扎上小孔。
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步骤8/16
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抹上一层番茄酱,撒上少许安佳马苏里拉芝士。
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步骤9/16
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撒上洋葱、胡萝卜和青椒碎。
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步骤10/16
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最后撒上一层厚厚的安佳马苏里拉芝士。
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步骤11/16
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腌制好的虾仁用厨房用纸吸干水分,摆在上面。
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步骤12/16
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送入预热好的烤箱。
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选择烤箱的'披萨'功能,上下管190度烤18分钟,上色满意后可加盖锡纸。
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步骤14/16
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厚底虾仁披萨出炉。
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步骤15/16
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看得见的大虾仁。
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最后一步
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味道好极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-23 · 陕西省
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