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麻辣鱼

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舌尖上的美食!有时感觉做一枚小吃货也挺好滴!嘿读书时想着最好和学霸做邻居。现在觉着厨师是隔壁邻居就好了!当然我也有好同事才能这么美味的麻辣鱼!
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.黑鱼的处理很重要,要干净 2.鱼片清洗干净后要挤干水分放入一勺盐抓到粘稠感觉备用 3.鱼片下锅前一定加入少许水淀粉,一片一片的放入锅中,煮几分钟盛出不用时间太长,不然会老。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-10-23 · 浙江省

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