海鲜捞汁
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你的老公会专程给你买海鲜么? 会在自己没开车的情况下,拜托别人带着去海鲜市场给你买海鲜吃么? 我今天吃到了这一份满满心意❤的海鲜大咖 自己动手,干货满满!
食材清单
加入采购清单
鲜虾
12只
、
鲍鱼
4只
、
螃蟹
6只
、
海螺
4个
、
生姜
一厚片
、
大蒜
一头
、
青红辣椒
3个
、
小洋葱
半个
、
柠檬
半个
、
白糖
多一些
、
生抽
两勺
、
耗油
2勺
、
盐
适量
、
油泼辣子
自己有或者自己做
烹饪步骤
-
步骤1/3
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螃蟹,龙虾类的蒸熟。贝壳类煮熟。粉丝泡软放扇贝下。扇贝鲍鱼加蒜蓉蒸熟。
-
步骤2/3
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制作捞汁:细辣椒面,粗辣椒面,花椒,麻椒,芝麻,葱花热油淋下。然后加入耗油味精,白糖,辣鲜露,麻油,蒜片,柠檬片。泰椒段杭椒段,酱油,水。混合后按口味再加入醋。
-
最后一步
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成品
小贴士
捞汁泡一泡,入味更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-23 · 吉林省
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