萝卜缨包子
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步骤1/11
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500克面粉,五克酵母,5克白糖,250克清水和成面团,醒发至两倍大
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步骤2/11
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醒发面团的过程中把萝卜缨洗干净,焯水一分钟过凉挤干水分,切碎后备用
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步骤3/11
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五花肉切片,炒锅中放一点油,把肉炒成图片上成色,略带油脂焦香
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步骤4/11
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把肉渣切碎拌两克盐,这个时候吃这就特别好吃
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步骤5/11
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切碎的萝卜缨加3克盐,葱花,鸡精,香油,油渣,生抽少许,十三香拌匀备用
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步骤6/11
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面团醒发好,先进行排气,揉成长条后拽成均等的剂子
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步骤7/11
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把剂子按扁
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步骤8/11
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擀面皮
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步骤9/11
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包成包子二次醒发10分钟
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步骤10/11
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蒸锅水开后,放包子开始蒸,大火9分钟焖一分钟即可
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最后一步
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美味的萝卜缨油渣包子就好了,萝卜缨独特的味道加油渣的香,别有一番风味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-23 · 河南省
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