制作简单又原汁原味/火腿片蒸童子鸡
火腿片清蒸童子鸡，制作简单，肉质鲜嫩，原汁原味，保留了最初的营养价值，是老少妇幼皆宜的一道高蛋白的肉食之一。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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处理干净童子鸡，生姜切片，香葱切段。）童子鸡用3克盐和1勺香葱料酒，按摩均匀静置分钟半个小时左右。
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步骤3/8
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盘中铺入火腿片+生姜片+香葱段，把腌制好的童子鸡滤干汁水放入盘中，童子鸡上面再铺上生姜片+火腿片+香葱段。
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步骤4/8
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加入香葱料酒。
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步骤5/8
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蒸锅中烧开水，把蒸架放入蒸锅上，大火蒸25分钟。
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步骤6/8
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焖上5分钟后就可以啦！
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步骤7/8
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上桌就可以享用啦！
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最后一步
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鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁鲜美，原汁原味实在是太好吃啦！
蒸童子鸡一定要待水开后放入蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-23 · 江苏省
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