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香菇白菜早餐包

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虫懒懒

素馅也可以很鲜美 。清晨 来一个素馅的包子 不油不腻健康也营养…… 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面团
、
面粉 500克
、
酵母粉 5克
、
白糖 10克
、
温水 270克
、
馅料
、
白菜 1/2颗
、
香菇 15朵
、
盐 1勺
、
洋葱 1个
、
红薯粉条 1把
、
鸡蛋 3个
、
十三香 1勺
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
熟油 3勺
、
食盐 适量
、
鸡粉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

面团要和得偏软一些。蒸出来包子皮更暄软。 香菇炒出的水 如果太多 要控一下。防止包子汤汁太多。 包好包子要2次发酵 再入蒸锅。 蒸锅关火后 再焖蒸一会 防止包子受凉回缩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-23 · 北京

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