炸三文鱼柳
申领的挪威三文鱼周四到货,肉质细腻,纹路清晰,是生食标准。周末家里的小朋友回来,做个炸鱼柳吧。 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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取80克鱼肉切成条,用盐,胡椒粉,挤上几滴柠檬汁腌制10分钟
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步骤3/8
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腌好的鱼柳行滚上一层淀粉
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步骤4/8
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再蘸上鸡蛋液
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步骤5/8
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滚上面包糠
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步骤6/8
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锅里烧油,烧至六成热,火调成中小火,下入鱼柳炸成金黄色。
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步骤7/8
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捞出放厨房纸上吸去多余的油
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最后一步
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装盘,配上自己喜欢的酱料开吃
1.判断油是不是六成热,可以油中插入一根筷子,筷子周围出现小泡泡就可以了。
2.下入鱼柳后火调至中小火,不然容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-22 · 山东省
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