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黄焖栗子鸡的做法

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黄焖栗子鸡

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这道菜饱含我对父母的爱，爸爸患糖尿病，但是爱吃糖炒栗子，因为这是唯一可以买到的栗子吃法，他每次也不敢多吃，吃五六颗就满意了！为了给爸妈做一道带有栗子的菜，我琢磨好久，不仅因为老爸爱吃，也是因为栗子对于老年人也有补益作用。排除了煮粥的寡淡，最终黄焖栗子鸡胜出。利用太太乐黄焖鸡调味料，操作方便，有饭馆味儿！炖煮半小时以上，鸡肉才会烂乎好吃，栗子也软糯香甜，你也试试做吧！相信我好吃还营养！参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡半只

、

栗子 150克

、

黄焖鸡调味料 1包

、

香菇 5朵

、

胡萝卜 2根

、

尖椒 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/10 点击查看大图
尖椒切片，胡萝卜和香菇切块；
步骤3/10 点击查看大图
鸡半只剁成大小合适的块，过水焯烫去血水，捞出沥干；
步骤4/10 点击查看大图
锅中倒入适量油，放入焯过的鸡肉；
步骤5/10 点击查看大图
倒入太太乐黄焖鸡调味料1包；
步骤6/10 点击查看大图
翻炒均匀倒入水没过鸡肉，炖煮15分钟；
步骤7/10 点击查看大图
再加入香菇、胡萝卜和去了皮的栗子；
步骤8/10 点击查看大图
炖煮至30分钟；
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀，注意水量，最后加入尖椒，再炖煮5分钟；
最后一步点击查看大图
出锅装盘；

小贴士

半糖有话说～ 1、栗子需要炖煮15分钟以上才软糯，注意放入的时间； 2、没有黄焖鸡调味料也可以用豆瓣酱、生抽、老抽来代替；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 天津市

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