香甜椰汁炖红薯
从海边回来以后对新鲜椰子汁很上头,这个做法结合了椰子的香气和红薯的浓郁甘甜,糖水爱好者来试试吧。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/9
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红薯洗净,去皮,切块。
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步骤2/9
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椰子上部砍掉
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步骤3/9
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把椰汁倒出备用
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步骤4/9
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椰肉用勺子挖出备用
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步骤5/9
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姜切片
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步骤6/9
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锅里加红薯、姜片、纯净水至刚能没过红薯的量,烧开,至红薯变软。
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步骤7/9
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加入椰肉、牛奶、椰汁、白糖,继续小火煮,适当翻搅,约十分钟。
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步骤8/9
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关火,盛出,装到椰子。
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最后一步
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可以趁热喝,也可以放冰箱冷藏后再喝,是两种不同风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-22 · 上海市
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