普宁豆酱蒸鸡腿
最近家里人都要清淡口味,所以蒸菜做起
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步骤1/6
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烧鸡腿皮,去绒毛,去腥味
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步骤2/6
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鸡腿剁小块,加酱料腌制
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步骤3/6
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加酱料腌制
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步骤4/6
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生姜切丝加玉米淀粉拌均匀腌制30—40分钟,装盘。
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步骤5/6
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保鲜膜蒙住盘子,再用牙签扎少许小孔,凉水上锅,上气后蒸12分钟,关火。
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最后一步
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去掉保鲜膜洒小葱花芝麻点缀。
锅里水要加足,上气后一直大火蒸12分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-22 · 陕西省
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