普宁豆酱蒸鸡腿
最近家里人都要清淡口味，所以蒸菜做起
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步骤1/6
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烧鸡腿皮，去绒毛，去腥味
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步骤2/6
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鸡腿剁小块，加酱料腌制
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步骤3/6
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加酱料腌制
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步骤4/6
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生姜切丝加玉米淀粉拌均匀腌制30—40分钟，装盘。
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步骤5/6
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保鲜膜蒙住盘子，再用牙签扎少许小孔，凉水上锅，上气后蒸12分钟，关火。
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最后一步
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去掉保鲜膜洒小葱花芝麻点缀。
锅里水要加足，上气后一直大火蒸12分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-22 · 陕西省
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