红烧鲳鱼炖豆腐
红鲳鱼属于深海鱼,体型较大,我这条鱼收拾完了,称了一下有二斤,刺少肉多,老少皆宜!红鲳鱼都是属于鲳鱼一类,它含有多种营养,含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
红鲳鱼二斤一条,收拾干净,鱼身上拉花刀,抹上盐和料酒腌制十分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
起锅倒油,把鱼两面煎至金黄,盛出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
北豆腐一盒切厚片备用
-
步骤4/8
点击查看大图
八角香叶干辣椒备用
-
步骤5/8
点击查看大图
葱姜蒜备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中放少许油,把豆腐放入,煎至两面金黄,加入各种调料
-
步骤7/8
点击查看大图
把鱼放入,倒入调料,啤酒,一碗开水,大火开锅转小火炖十五分钟,豆腐越炖越好吃
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上小葱花,鱼肉厚厚的,豆腐嫩嫩的!
红鲳鱼属于深海鱼,体型较一般鲳鱼个大,肉多刺少,做这条鱼最好是用啤酒炖,会很香,不腥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-22 · 北京
红烧鲳鱼炖豆腐的相关分类
红烧鲳鱼炖豆腐的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73225700人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11376650人看过 -
红烧冬瓜
52442865人看过 -
#我的女神“饭”儿#大头鱼炖豆腐
157918人看过 -
炖猪脊骨
278905人看过 -
沙姜黄皮鸭
58359人看过 -
#我的2024年夜饭#家常烧大鲳鱼
174294人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#独家炝炒圆白菜
184541人看过 -
#巨下饭的家常菜# 豆瓣酱烧鲳鱼
141556人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
648923人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13438270人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧鲳鱼
423268人看过