全麦大列巴
每个面团不到120克,面包不是很大,喜欢大的 分成两三个也可以
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步骤1/7
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面团除了椰子油以外的材料 都加入厨师机
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步骤2/7
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出粗膜加入软化椰子油 打到光滑薄膜即可
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步骤3/7
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发酵两倍大
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步骤4/7
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分割成五份 松弛15分钟
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步骤5/7
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排气擀成 宽12厘米 长28厘米
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步骤6/7
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加入馅料卷起
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最后一步
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发酵1.5倍大 刷蛋液 我刷了两遍 放入烤箱烘烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-22 · 湖北省
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