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葱香酱肉芹菜芽的做法

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葱香酱肉芹菜芽

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【7-121】这是一个肉丝软嫩芽菜脆口感丰富有滋味的故事……困叻 ----- 2022.10.21

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽半斤?

、

芹菜好几根

、

洋葱可换

、

熟肉自选

、

生抽一咕嘟

、

盐少来

、

香醋适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油随便切上把偏肥带瘦熟猪肉--烧卤白水煮五花梅花坐板肉啥的
步骤2/8 点击查看大图
小火大概煎出油了再扔芹菜和洋葱，葱蒜干辣椒那套也挺好
步骤3/8 点击查看大图
随便划拉两下淋咕嘟生抽进去给菜肉上色打底口
步骤4/8 点击查看大图
扒拉扒拉倒上提前收拾干净控好水的绿豆芽，顺手把火给调大些
步骤5/8 点击查看大图
一手锅铲一手筷左右开弓动作麻利的整锅拌匀抖搂散随手揪根菜尝尝小心烫
步骤6/8 点击查看大图
酌情补盐淋醋点料油调整下咸淡和味型，继续把豆芽划拉到刚刚断生轻微出水的程度就好了
步骤7/8 点击查看大图
确认熟度味道什么的都挺合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-21 · 山东省

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