天麻鸽子汤
秋季是进补正当时.这时不补更待何时! 俗话说:一鸽胜九鸡,可见鸽子的营养是非常丰富的. 爱生活的你们,忙碌之余也别忘了好好爱自己哟!
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步骤1/5
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准备一只鸽子,天麻(是前些天买的,晒干泡发的)胡萝卜和山药.分別装进碗中备用
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步骤2/5
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鸽子冷水下锅,放入姜片,葱和料酒去腥,水开煮两分钟,捞起冲洗干净,晾干水份
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步骤3/5
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依次把准备好的食材,放入炖盅内,隔水炖3个半小时
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步骤4/5
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炖好盛出加入少许食盐调味即可食用,快出锅时可以加点枸杞葱花,既好看又美味哟!
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最后一步
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等不及了,先浅尝一口汤先,味道不错,太美味了.
注意:天麻的量不要太多,毕竟是属于药材类,一两人的话一个天麻即可.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-21 · 广东省
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