紫菜鱼饼——孩子补钙神器
家有熊孩不爱吃鱼肉的看过来啦! 鱼肉这样做,保准光盘! 紫菜拖底,酿上新鲜『疏衣』鱼肉,口感层层叠加,有别于普通的鱼丸。 这道美食的精髓在于『疏衣』鱼肉,是祖辈传下来的制作手法,市场上很少见到哟! 连我不喜欢吃鱼的都成为它的“手下败将” 而知它的威力 『疏衣』鱼肉制作手法有兴趣的可以关注后期发布!
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步骤1/6
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将调好的鱼肉酿在紫菜片上
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步骤2/6
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撒上芝麻增香
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步骤3/6
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下锅煎至两面鱼肉金黄,紫菜焦脆
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步骤4/6
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撒上紫菜碎
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步骤5/6
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挤上沙拉酱
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最后一步
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鱼肉紧实Q弹,口感多层丰富。
『疏衣』鱼肉区别于普通鱼丸,不需剁碎鱼肉,保持鱼肉口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-21 · 广东省
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