土豆丝炖肉
儿时的味道,小时候家里常吃的一道菜,热乎乎,暖和和的一盘下肚 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/6
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土豆去皮擦丝备用
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步骤2/6
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炒锅入油加入肉片炒至变色,加入生抽,料酒,葱花,姜片,炒香
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步骤3/6
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加入土豆丝,翻炒至断生
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步骤4/6
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加入水没过土豆丝
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步骤5/6
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大火烧开转小火,收汁,加入盐,撒香菜
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最后一步
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热乎乎的土豆丝炖肉做好了
炖土豆丝里面有淀粉,比较容易糊锅底,在旁边看着点,不要离开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-21 · 山东
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