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土豆丝炖肉的做法

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土豆丝炖肉

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儿时的味道，小时候家里常吃的一道菜，热乎乎，暖和和的一盘下肚参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

五花肉 100克

、

葱花 20克

、

料酒 10克

、

生抽 15克

、

生姜 2片

、

食用油 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮擦丝备用
步骤2/6 点击查看大图
炒锅入油加入肉片炒至变色，加入生抽，料酒，葱花，姜片，炒香
步骤3/6 点击查看大图
加入土豆丝，翻炒至断生
步骤4/6 点击查看大图
加入水没过土豆丝
步骤5/6 点击查看大图
大火烧开转小火，收汁，加入盐，撒香菜
最后一步点击查看大图
热乎乎的土豆丝炖肉做好了

小贴士

炖土豆丝里面有淀粉，比较容易糊锅底，在旁边看着点，不要离开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-21 · 山东

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