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家常肉沫油豆腐

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10~30分钟

油豆腐 200g

、

猪肉（2/8肥瘦） 150g

、

盐一勺

、

生抽适量

、

老抽两勺

、

葱三根

、

淀粉水适量

、

耗油两勺

、

蒜蓉 5瓣

、

小米辣 3个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油豆腐切口，容易入味
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油下猪肉
步骤3/5 点击查看大图
炒出香味放：盐、生抽、老抽、耗油（喜欢加糖的可以放点糖）
步骤4/5 点击查看大图
翻炒均匀放水煮滚后加油豆腐进去，焖两分钟后加入淀粉水勾芡，放葱段翻炒两分钟即可。
最后一步点击查看大图
我这里水不够多，有点干吧，我吃的清淡，所以调味料都是减量啦，卖相不好看，味道很不错哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-21 · 广东省

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