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没吃过这么好吃的白菜豆腐煲

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秋冬季节的白菜像一个个大胖小子一个，圆乎乎的，可爱极了不仅长得可爱，味道清甜，口感脆爽，而且制作方法更是多样豆腐看起来方方正正，就像一块白色的砖头，乍一吃没滋没味，可是和白菜一起就成了双白搭档，两者做的白菜豆腐煲香甜可口，满满一锅的白菜经过火神的关照，瞬间浓缩，而白白的豆腐也变得金黄两者放入砂锅中炖煮一会儿，不仅白菜中夹杂着豆腐的豆香味，豆腐也吸饱了白菜的清甜，真的太好吃了

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切墩(初级)

白菜适量

、

豆腐适量

、

大蒜适量

、

耗油适量

、

生抽适量

、

食盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.准备一块老豆腐，切成三角形的块块
步骤2/6 点击查看大图
2.锅里热油放入切好的豆腐，用中火煎至面面金黄，盛出备用
步骤3/6 点击查看大图
3.锅中留底油放入大蒜炒香炒出金黄，下冷水，耗油，生抽，食盐，鸡精，煮开出锅
步骤4/6 点击查看大图
4.白菜切块，铺在砂锅底部，放上豆腐
步骤5/6 点击查看大图
5.倒入汤汁，上锅煮10分钟，下入红椒，再煮一分钟即可
最后一步点击查看大图
6.这个白菜豆腐煲真的好好吃，一定要试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-21 · 浙江

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