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挪威三文鱼蛋包饭的做法

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挪威三文鱼蛋包饭

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日式的蛋包饭超级好吃，今天就在家里用挪威三文鱼炒饭融入了蛋包饭中，喜欢可以试试。参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼纯净海域臻鲜品质#

食材清单加入采购清单

挪威三文鱼 50克

、

杂粮米饭 100克

、

胡萝卜 20克

、

毛豆粒 20克

、

鸡蛋 2个

、

椰香咖喱粉复合调料 10克

、

葡萄籽油 20毫升

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
锅内先倒入10毫升葡萄籽油
步骤2/15 点击查看大图
倒入一碗隔夜的杂粮饭，隔夜饭经过一晚上之后，会流失部分水分，更适合做炒饭
步骤3/15 点击查看大图
将米饭翻炒至水分被吸干，形成颗粒感
步骤4/15 点击查看大图
倒入20克胡萝卜丁
步骤5/15 点击查看大图
倒入20克毛豆粒，也可以用豌豆粒
步骤6/15 点击查看大图
倒入10椰香咖喱粉调味料
步骤7/15 点击查看大图
将所有的食材翻炒均匀，让米饭都染上咖喱粉的颜色之后，放入挪威三文鱼块，继续翻炒
步骤8/15 点击查看大图
待所有的挪威三文鱼变色之后即可关火盛出
步骤9/15 点击查看大图
将不粘锅洗净之后倒入10毫升葡萄籽油
步骤10/15 点击查看大图
将鸡蛋打散之后倒入7成热的锅内
步骤11/15 点击查看大图
待鸡蛋完全凝结之后，可以滑动的时候，倒入之前炒好的挪威三文鱼咖喱炒饭
步骤12/15 点击查看大图
将蛋皮翻折做成蛋饺的形状
步骤13/15 点击查看大图
然后翻面将蛋皮可以互相粘合之后即可出锅
步骤14/15 点击查看大图
盛入盘中之后，撒上番茄沙司点缀
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超级有食欲的炒饭

小贴士

米饭最好选用隔夜的米饭，这样水分比较少，更容易炒出颗粒感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-21 · 浙江

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