减脂食堂-脆皮冻豆腐
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步骤1/10
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一块之前买了没空吃的的北豆腐,原始重量380g,已经在冰箱里冻了好几天,今天把他消灭掉~
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步骤2/10
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压掉水份只剩不到210g了
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步骤3/10
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不用切太小,六块
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步骤4/10
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再横切一下变12块
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步骤5/10
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不粘锅喷橄榄油,不用太多~
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步骤6/10
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豆腐放进去,小火哈
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步骤7/10
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一会就煎出了脆皮
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步骤8/10
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翻个面,继续
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步骤9/10
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侧边,挨个也都煎一下,不然怎么是脆皮呢~
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最后一步
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都煎好以后,配上六婆辣椒粉一包,蘸着吃~(如果你不吃辣,去小贴士里看不辣的蘸料)
1.不需要太多油,喷几下就行,关键要用不粘锅~
2.不吃辣的宝宝注意,两瓣蒜切蒜泥,配一点盐,加几勺水拌匀,然后再加几滴香油,也超级好吃!(也可以先蘸这个再蘸辣椒粉,更好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-20 · 浙江省
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