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蒜香挪威三文鱼骨的做法

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蒜香挪威三文鱼骨

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10~30分钟

三文鱼骨一根约500克

、

黄酒 15克

、

大蒜 5瓣

、

小米辣 3个

、

盐 4克

、

木薯淀粉适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
又香又脆，微辣带着蒜香
步骤2/14 点击查看大图
三文鱼骨冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分
步骤3/14 点击查看大图
剁成大块
步骤4/14 点击查看大图
大蒜小米辣剁碎
步骤5/14 点击查看大图
蒜末和小米辣放入三文鱼块中
步骤6/14 点击查看大图
放盐
步骤7/14 点击查看大图
放黄酒拌匀腌制一会儿
步骤8/14 点击查看大图
撒上木薯淀粉（玉米淀粉、红薯粉都可以）
步骤9/14 点击查看大图
平底锅放油烧热
步骤10/14 点击查看大图
放入鱼骨
步骤11/14 点击查看大图
小火煎至金黄色后翻面继续煎
步骤12/14 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤13/14 点击查看大图
夹出装盘
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来杯小酒～～开吃～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-20 · 广东省

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