芹菜炒土豆丝,脆爽酸辣真下饭!
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天气凉了,就想吃一口酸辣的! 诺~…这道芹菜炒土豆丝,给你香惨了的滋味! 脆爽酸辣,真真下饭啊!它居然比肉菜还先光盘! 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆
2个
、
芹菜
2根
、
小米椒
2个
、
剁椒
2个
、
葱
1/3根
、
香菜
2根
、
蒜
3瓣
、
生抽
1勺
、
醋
1勺
、
白砂糖
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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【所需食材】芹菜、土豆、小米辣、剁椒、蒜、葱、香菜(不吃不放)
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步骤2/4
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1⃣️土豆切丝泡入水中去除淀粉,芹菜切丝,蒜辣椒都切末,葱切丝,香菜切段。2⃣️小火起锅油热放入蒜和辣椒们爆香,有了香味立马放入1勺生抽炝锅,再一次倒入芹菜丝翻炒,倒入土豆丝翻炒均匀。
-
步骤3/4
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3⃣️加适量白砂糖和盐,加1勺溜边醋大火快炒,临出锅放入葱丝和香菜段翻炒几下出锅!
-
最后一步
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酱酱,美味出炉啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-20 · 河北省
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