【口蘑炒鸡】好吃,小朋友吃不够
前两天在dy刷到了这个搭配,感觉值得一试,毕竟口蘑好吃的做法不算多,经过我一些改良,小朋友表示吃不够啊,我就觉得可以把它分享给大家啦~
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步骤1/5
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鸡小胸切丁,用黑胡椒、厨用花雕、淀粉,腌制半小时以上。(如果没有厨用花雕可用料酒代替,注意别放多了,一点点就够,淀粉也是一点点哦,腌制成如图就可以)
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步骤2/5
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等待腌制的时间可以整理下口蘑,用手掰去根,洗净,切小块。蒜瓣切片
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步骤3/5
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油热下蒜瓣,炒香,放入腌制好的鸡肉,翻炒到八分熟,下口蘑块,翻炒。
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步骤4/5
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放入调料:1.5勺蚝油,半勺生抽,小半勺糖,黑胡椒碎些许。(如果觉得不够咸可以加一丢丢盐。)
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最后一步
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家里的宝宝超级爱吃!一直说'我还要吃!'哈哈~
一定要选择鸡小胸哦,特别的鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-20 · 天津市
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