三文鱼寿司
挪威三文鱼以它特有的清晰脂肪层形态被大家所熟知,不同于智利三文鱼排,挪威三文鱼一般是生食切片,蘸上山葵酱的酱油食用。今天我把切好的三文鱼摆放在卷好的寿司顶上,这道菜既可以享用三文鱼的细腻美味,又可以吃到寿司米饭的稻谷飘香,优质脂肪和碳水都要摄入才算是营养均衡! 参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#
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准备好所需要的材料;
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鸡蛋打散后煎成蛋皮,再切成条;
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米饭中加入黑胡椒少许,盐1克和香油半勺拌匀;
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步骤4/10
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将米饭平铺在紫菜上按压紧实;
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在中间偏上部分放上切好的黄瓜条、火腿肠和鸡蛋条;
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步骤6/10
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中间撒上肉松,再挤上沙拉酱;
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步骤7/10
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将紫菜卷起,定型后打开卷帘,表面抹上香油;
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切成厚片,排入盘中;
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步骤9/10
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挪威三文鱼,脂肪纹理清晰,清爽不腻,切成大小合适的片;
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最后一步
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将三文鱼片放在寿司顶上,每一口寿司的味道都是多层次的;
半糖有话说~
1、寿司米饭做好糯米和大米各一半蒸制,软糯香甜更好吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-19 · 天津市
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