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萝卜片炒牛肉

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福猫1

冬吃萝卜夏吃姜，秋冬是吃萝卜和牛肉的季节。每到这个时候我家餐桌上就会经常有这道菜，这个做法鲜嫩的牛肉带着萝卜特有的香甜非常美味。 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛里脊 适量
、
萝卜 一根
、
姜 一小块
、
大蒜瓣 3瓣
、
青椒 一个
、
蛋清 一勺
、
生抽 半勺(腌肉)
、
老抽 半勺
、
料酒 1勺
、
糖 1小勺
、
淀粉 1小勺
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜的关键在牛肉的腌制和火侯的把握，一定不要炒的太老，不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 北京市

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