海鲜大杂烩
十月份是吃膏蟹的季节,一只蟹才十几块,实现吃蟹自由。
-
步骤1/7
先准备调料,煎蒜头、姜片和辣椒,出味后加入酱油、糖、胡椒等调味料。调好淀粉水,分次加入调料中煲。海鲜煲不会再加水,直接加调好的酱料,各凭喜好添加。
-
步骤2/7
点击查看大图
清洗素菜,建议选非叶子类的蔬菜,在锅刷一层油,然后素菜铺底,锅选底厚一点的,盖子密封性好一点的
-
步骤3/7
点击查看大图
清洗海鲜,鱿鱼切段,趁虾和螃蟹不注意把他们码在素菜上面。怕螃蟹到处跑我只能绑着。
-
步骤4/7
点击查看大图
大火焖烧五分钟,注意不用再加水
-
步骤5/7
点击查看大图
加入调好的酱料继续煮三分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
最后加入香菜转小火焖2分钟,贝贝比较容易熟已经开了
-
最后一步
点击查看大图
都不用装盘了,整锅端了吃,美极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-19 · 广东省
海鲜大杂烩的相关分类
海鲜大杂烩的相关推荐
-
小炒黄牛肉
10911人看过 -
猪骨汤
41088人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18626325人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三鲜菌菇汤!暖心暖胃
195291人看过 -
#硬核菜谱制作人#创意果蔬蒸鲫鱼~趣味自然生活
266992人看过 -
台湾蛤蜊煎
27489人看过 -
超香的排骨做法,不炒糖色
39034人看过 -
只加点盐就好吃的不得了~虾仁炒蛋
245990人看过 -
奶汤桂鱼
81266人看过 -
雪梨银耳汁
11790人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#空气炸锅椒盐排骨
174138人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
389858人看过