1人砂锅腊肠煲仔饭
今天用的是1人小砂锅，用大砂锅和电饭煲的朋友，注意用量
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步骤1/7
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1.小砂锅洗净，底部刷油2.加入米饭和水，正常家里蒸米饭的量、比例（每种米的吸水性不一样，大家灵活掌握）3.我今天用的是丝苗米，比较细好熟好入味
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步骤2/7
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1.中小火，开盖加热6-10分钟2.火焰不要超过砂锅的边缘3.煮到水干，不再冒泡泡
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步骤3/7
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准备好配菜，可以根据自己喜好添加，爱吃什么放什么！
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步骤4/7
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准备好的食材摆放进去
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步骤5/7
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1.盖上盖子，还是小火，5-8分钟，关火2.关火后静置3-5分钟
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步骤6/7
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生抽1勺、蚝油1勺、白糖少许，加一勺白开水，搅拌均匀备用！
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最后一步
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打开锅盖，浇上调好的酱汁，搅拌就可以开吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-19 · 河南省
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