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虾糜春卷的做法

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虾糜春卷

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其实整只的虾段更好，我犯了懒病就买了袋装的虾滑代替。儿子说这不就是锅贴麽，哈哈我说包法不一样，而且锅贴是饺子皮，我这是剩下的馄饨皮。头天晚上包出来今早煎一下。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾肉一袋

、

芹菜一小把

、

玉米粒一小把

、

小葱二根

、

火腿肠半根

、

馄饨皮 35张

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾滑肉一袋
步骤2/12 点击查看大图
火腿肠切碎
步骤3/12 点击查看大图
芹菜切碎，小葱切碎，跟玉米粒、火腿肠和虾肉霍一起
步骤4/12 点击查看大图
吃剩下的馄饨皮30张左右
步骤5/12 点击查看大图
把适量的馅料摆在馄饨皮上
步骤6/12 点击查看大图
一点一点卷起来，因为是梯形的，多出来的部分就窝进去
步骤7/12 点击查看大图
卷成春卷
步骤8/12 点击查看大图
吃不完的可以冻起来
步骤9/12 点击查看大图
锅里少油，摆进去煎，一面金黄以后翻面
步骤10/12 点击查看大图
也可以准备一碗面粉水或者淀粉水，贴着锅边浇进去，别浇在春卷上，盖上锅盖焖一会
步骤11/12 点击查看大图
焖一二分钟就可以出锅了，我早上有点着急了，没煎出冰花
最后一步点击查看大图
这是成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 辽宁省

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