是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

茄子粉丝煲

浏览 24.7万 · 收藏 4223 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单易做喜欢就关注我参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2根

、

猪肉 300g

、

粉丝 1小捆

、

蒜 8瓣

、

盐适量

、

鸡汁适量

、

糖 1小勺

、

生抽 3勺

、

淀粉 1大勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子去皮切长条。放入适量盐腌出水分
步骤2/10 点击查看大图
洗净挤干水分
步骤3/10 点击查看大图
油热了炒香蒜末放入茄子翻炒断生
步骤4/10 点击查看大图
另起锅，炒好的茄子铺底，上面加泡好的粉丝
步骤5/10 点击查看大图
油热了，放猪肉末加胡椒粉去腥，炒熟。
步骤6/10 点击查看大图
肉末炒熟后，盐+鸡汁+3勺生抽+糖+热水，煮开
步骤7/10 点击查看大图
煮开后放水淀粉
步骤8/10 点击查看大图
再次煮开
步骤9/10 点击查看大图
淋在茄子和粉丝上
最后一步点击查看大图
煮熟即可

小贴士

下饭菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 山东

换个做法

茄子粉丝煲的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜感冒发烧更多

茄子粉丝煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许