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萝卜丸子【宝宝辅食】的做法

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萝卜丸子【宝宝辅食】

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软糯里带着鲜嫩的小丸子，一点不比油炸的差，反而是更健康了，还能保留食材本身的营养。平时给孩子拿来配粥、配饭，它都绝对受欢迎！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

绿萝卜 180克

、

猪肉末 40克

、

淀粉 30克

、

香菇 3个

、

油适量

、

酱油适量

、

素耗油适量

、

葱花适量

、

鲜菇粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
绿萝卜提前擦成细丝，你们不方便买绿萝卜的，直接用白萝卜做也可以。
步骤2/12 点击查看大图
因为现在的绿萝卜水分还是挺高的，可以加点盐，稍微腌一会儿，去除掉萝卜丝里多余的水分。
步骤3/12 点击查看大图
腌好的萝卜丝挤出多余的水分，放到一边备用。
步骤4/12 点击查看大图
下面就可以来处理其他的配菜了，香菇焯水捞出，你们要是还想加点其他的食材，也可以一块处理好。
步骤5/12 点击查看大图
焯好水的香菇直接切成小丁，放到一边备用。
步骤6/12 点击查看大图
不粘锅喷油，将准备好的肉末放入锅中，炒散。
步骤7/12 点击查看大图
锅里加上葱花、香菇，翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
调味你们也跟着我来吧，1勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉，不咸不淡的刚刚好。
步骤9/12 点击查看大图
给肉馅和调味一块翻炒均匀，就能盛出来了。
步骤10/12 点击查看大图
碗里加上淀粉，将所有食材一块抓拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
取适量的萝卜丝肉馅，团成圆润的一些的小丸子，摆入盘中。
最后一步点击查看大图
揉好的萝卜丸子上锅，水开计时，蒸15分钟就可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 浙江

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