糖雪球
浏览 1.8万 · 收藏 120
将做法保存到手机
糖雪球，又名“糖炒山楂”、“糖球果”， 口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。一般室温在20度时常温保证4天不化，11月中旬到来年的3月份这个时间段在常温下可以保证10天不化。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.将山楂擦干净取蒂，准备适量的白糖，芝麻，白醋。
-
步骤2/4
点击查看大图
2.锅里加水，将白糖倒入锅中，大火烧开，不停搅拌，直到起小泡，转小火。用筷子将糖浆放到水里，如果糖浆是脆的，就说明已经好了。
-
步骤3/4
点击查看大图
3.糖浆中加入芝麻，进行搅拌，把之前准备好的白醋，倒入糖浆中，搅拌，大火烧开，关火，再次搅拌直到起白沙，然后迅速倒入山楂，再搅拌
-
最后一步
点击查看大图
4.美味的糖雪球就做好了。 你学会了吗？
小贴士
山楂不能用水洗，否则面太光不容易挂糖霜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-18 · 陕西省
换个做法
糖雪球的相关分类
糖雪球的相关推荐
-
老成都风味黄瓜鲜椒鸡
11547人看过 -
简单零食自己做——烤肉脯（猪肉）
123237人看过 -
披沙（简单专业）
162332人看过 -
烤饼
252410人看过 -
衢州特色小吃之小烤饼（小葱饼）
175740人看过 -
黑胡椒鸡肉披撒#“果”然有道#
149527人看过 -
#年夜饭菜谱#好吃的饺子
581人看过 -
#做川菜用豪吉#香辣胡萝卜炖排骨
2837人看过 -
#做川菜用豪吉#香辣荷包蛋
3809人看过 -
蔫黄瓜炒鸡蛋～大鱼大肉吃腻了就来一个
725人看过 -
#山姆团圆宴#年夜饭之红红火火
8457人看过 -
#山姆团圆宴# 杂烩煮粉干
8820人看过
