手擀面
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好吃的手擀面,大家可以尝试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
面粉中加盐鸡蛋搅匀,水分多次少量加,面粉成面絮状,开始揉面,直到揉致光滑,盖上湿毛巾醒面20分钟。
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步骤2/3
取一小团面团,擀成面皮,撒上干粉,切成条状,锅中水开放入面条。
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最后一步
碗中加入盐,生抽,加面汤,捞出煮好的面条。淋上卤好的牛肉汤汁 铺上牛肉。青菜烫熟,铺在面条上,撒上香菜,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-18 · 浙江
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