啤酒鸡翅
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步骤1/6
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食材
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步骤2/6
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鸡翅改刀,少许底油,煸炒至略微金黄色出锅,油扔掉
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步骤3/6
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少许底油,放入冰糖/白糖,小火炒至枣红色(很容易糊,需注意)
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步骤4/6
枣红色后,放入大葱、姜,煸炒出香味,放入鸡翅及八角
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步骤5/6
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加入瓶酒,没过鸡翅,翻炒,锅开后,放入少许食盐及酱油调色,然后大火焖锅
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最后一步
别走神,注意观察鸡翅颜色,汤汁快没有时候,及时掀开锅盖,进行收汁,盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-18 · 河南省
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