藜麦馒头（减脂优质主食）
减脂期吃够了全麦面包，吃够了荞麦面，不妨试试这款藜麦馒头，好吃又营养。一起来看看吧～
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步骤1/10
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将藜麦洗干净。煮20分钟直至胚芽出来
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沥干水分，倒入盆中
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放凉，加入面粉
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步骤4/10
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加入酵母粉，加入水（每个面粉吸水性不同，适量增减水量哦，一点点加）
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步骤5/10
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揉成面团，差不多就可以，追求口感的揉面到手光、面光、盆光
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步骤6/10
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盖保鲜膜，温暖的地方发酵至两倍大（大约一小时左右）
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步骤7/10
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面板撒一点点干面粉，团成面团
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继续温暖处二次发酵至体积明显变大
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步骤9/10
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蒸锅大火蒸25分钟，焖5分钟即可
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最后一步
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组织蓬松且口感很软，减脂期小基数午餐吃半个，大基数一个就够啦
简单易操作，减脂期适当吃些一类主食更好，不用一直吃二类主食哦，一起试试看吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-18 · 新疆
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