肉丸粉丝汤
肉丸粉丝汤,清淡爽口、鲜香美味,属于家常菜汤,猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜,可以延长维生素B1在人体内停留的时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质,都有重要的作用。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/15
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准备好肥瘦肉馅。
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步骤2/15
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准备好黄瓜,粉丝。
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步骤3/15
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准备好葱姜蒜、香菜。
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步骤4/15
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配菜切好待用。
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步骤5/15
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黄瓜切片儿待用。
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步骤6/15
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葱姜切末放入肉馅中。
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步骤7/15
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再放入盐、耗油、生抽、胡椒粉、十三香、鲜鸡汁、鸡蛋清、淀粉。
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步骤8/15
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将肉馅顺时针搅拌均匀。
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步骤9/15
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锅中烧开水,逐一下入肉丸。
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步骤10/15
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烧开锅后,放入粉丝。
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步骤11/15
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再放入少许生抽、蒜末。
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步骤12/15
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粉丝大约煮三分钟后,放入黄瓜片。
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步骤13/15
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撒上胡椒粉、香菜末,搅拌均匀即可出锅。
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步骤14/15
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鲜香美味的肉丸粉丝汤就上桌了。
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最后一步
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汤底都能喝干净哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-18 · 北京市
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