香辣干巴巴牙签肉
浏览 10858 · 收藏 15
将做法保存到手机
已经忘记了。非常偶尔和随意，或者某个夜班想着第二天吃什么，看看菜谱突然看到，或者上菜市场看到了一大坨瘦肉
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
里脊肉切成适当颗粒，葱姜丝，盐，料酒，十三香，生抽，花椒粉都适量，花生油，鸡蛋清适量，冰箱中腌制半小时到一个小时。牙签串起来，热油下锅，炸，炸到图中这个颜色。夹一个出来尝尝，可能有点儿硬。下次改良记在评论里，始终觉得费牙了一些。
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅下油，两三颗小冰糖化开，葱姜蒜，水泡过的干辣椒段，花椒粒，八角香叶入锅翻炒几下，就把牙签肉丢进去。一起翻炒，不多久牙签肉表面就会染上香料的味道了，这时候就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
出锅出锅！
小贴士
这个猪肉我可能炸老了，费腮帮子……我也在找怎么样才会没那么费牙，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-18 · 广东省
换个做法
香辣干巴巴牙签肉的相关分类
香辣干巴巴牙签肉的相关推荐
-
韭菜鸡蛋饺子
422人看过 -
凉拌藕片
1434人看过 -
#百变水果花样吃#火龙果卷饼
199019人看过 -
铁板牛干巴
21764人看过 -
油泼面
1163人看过 -
田螺薄荷酿
9018人看过 -
年菜｜花开富贵
573728人看过 -
红烧兔子肉
1236448人看过 -
老干妈干煸鸡丁
82262人看过 -
#嗨fun暑假#石锅鱼，这个暑假最不容错过的美食
218355人看过 -
火锅鱼
68172人看过 -
蒜香虾
4013人看过
