藕粉
经常看到直播间有卖藕粉的，前几天终于斥巨资网购了洪湖的莲藕，花了两天时间匠心巨作了一瓶藕粉，这是源于湖北人骨子里对莲藕的执着和热爱，制作过程没想象中的繁琐，可能是自己非常享受这种等待的过程吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
莲藕去皮洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
切成小块放到料理机或破壁机里打碎，再倒到一块纱布过滤藕渣，水放置一夜，第二天倒掉上面的水。（前面视频里拍得有步骤）
-
步骤3/6
点击查看大图
把水倒掉后，再用纱布把底下的粉刮到纱布袋里，悬挂2个小时会得到一个粉团，然后用刀削到盘子里晒干。
-
步骤4/6
点击查看大图
晒一天晒干水分
-
步骤5/6
点击查看大图
水分干了，装瓶了
-
最后一步
点击查看大图
大概15斤藕出了200克粉
15斤藕才出了200克粉，直接成本就花了六七十，你们还敢到网上买三四十元买一送一的藕粉吗？科技与狠活咱少吃点哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-17 · 广东省
藕粉的相关分类
藕粉的相关推荐
-
蛋黄酥#约会MOF#
37171401人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16538321人看过 -
藕粉
90654人看过 -
琥珀核桃仁—烤箱版
492550人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11530124人看过 -
藕粉
68647人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用，锁死这个配方
205475人看过 -
藕粉
57370人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5387492人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包?❗️松软香甜·巨好吃
169845人看过 -
椰香黄金糕
1109823人看过 -
【超嫩古早蛋糕】｜抖臀蛋糕｜吐司盒版
372249人看过
