糖醋藕条 家常做法
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步骤1/10
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藕去皮
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步骤2/10
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切条状
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步骤3/10
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用清水清洗一下后放入盘中,加少许盐拌匀
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步骤4/10
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藕条先蘸取淀粉,再蘸取蛋液
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步骤5/10
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蘸取面包糠
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步骤6/10
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放入油锅炸至金黄色捞出
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步骤7/10
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重新起锅放入番茄酱,糖,少许淀粉水,醋
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熬制浓稠即可
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步骤9/10
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把炸好的藕条倒入酱汁,均匀裹上酱汁出锅
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最后一步
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酸酸甜甜,脆脆的!
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。有清热凉血,通便止泻、健脾开胃的作用。
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发布于 2022-10-17 · 江苏省
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