简单又好吃的/香煎蛋黄酱三文鱼
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准备好食材。
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三文鱼一切二,撒上海盐和黑胡椒粉,料酒和少许橄榄油正反都抹一遍。
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处理干净所有所有食材,调制好蛋黄酱,牛奶+蛋黄酱+淀粉+少许海盐调匀备用。
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锅烧热加入橄榄油,把腌制好的三文鱼用厨房纸吸干水分,放入煎制。
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步骤5/10
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继续放入芦笋和小番茄一起煎制,三文鱼上放入柠檬片压一下。
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步骤6/10
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三文鱼翻面继续煎熟即可。
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步骤7/10
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所有食材装入盘中。
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熬制蛋黄酱至粘稠。
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蛋黄酱浇入三文鱼上即可上桌。
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最后一步
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鲜香味美又好吃。
煎三文鱼不需要太多油,最好用橄榄油或黄油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 江苏省
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