牛肉酱烧平菇豆腐
午饭吃了要上学了,时间有点赶,但是小菜场的平菇新鲜的不得了,可可爱爱萌萌的样子,果断买了一大群,切了一丢丢肉丝,加一块内酯豆腐,十分钟不到,美味出锅,真是一道快手下饭菜。 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
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步骤1/8
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锅里加适量菜籽油,肉丝下锅,翻炒几下,洗净撕开的平菇下锅。
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步骤2/8
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平菇翻动几下,拨到一边,内酯豆腐切块下锅,煎一会儿。
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步骤3/8
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准备好牛肉酱。
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步骤4/8
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豆腐小心地翻个面,加一大勺牛肉酱,加适量料酒。
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步骤5/8
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加点酱油。
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步骤6/8
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加及少量盐。
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步骤7/8
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轻轻翻动几下,汤汁大致收干,加点小葱花起锅。
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最后一步
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趁热吃,味道特别好,咸鲜入味,软嫩爽滑,特别下饭。
1.内酯豆腐很嫩,少翻动或尽量不翻动,以免破碎。
2.盐少加或者不加,酱和酱油都比较咸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 浙江
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